Resep dan Bahan Masakan - Cara Mudah Membuat Tongseng Kambing Segar Lezat
Resep dan Bahan Masakan - Cara Mudah Membuat Tongseng Kambing Segar Lezat- - -Hello sahabat resep kita bertemu lagi di resepmasakanterbaik.blogspot.com dengan tema yang berbeda yakni Tongseng Kambing. Naah ngomong-ngomong mengenai kambing, sentar lagi hari raya yach. Jika memang sebentar lagi hari raya tema Tongseng Kambing ini memang sangat cocok, namun yang terpenting bukanlah hari raya-nya yang paling utama dan terpenting adalah cara mengolah kambing. Biasanya kambing sering dibuat sate. Naah kali ini tidak, kita akan berbeda jauh dari sate kambing, yang akan kita pelajari adalah Membuat Tongseng Kambing Lezat.
Membuat Tongseng Kambing tidaklah sulit, yang hanya sahabat perhatikan adalah mengikuti langkah-langkah yang telah admin Resep Masakan buat dibawah ini, namun yang menjadi kendala adalah mencari daging kambing yang segar, biasanya untuk mendapatkan daging kambing segar adalah disaat hari raya pemotongan qurban, karena setiap daging kambing qurban itu sudah pasti segar atau sahabat bisa mencari tempat pemotongan kambing atau juga sahabat bisa mencari daging kambing muda. Hanya itu saja, setalah daging kambing segar sahabat dapatkan, sekarang cara membuat tongseng kambing segar-nya, ya udah ikuti langkah-langkah dibawah ini yach Sahabat Resep dan jangan sampai ada yang tertinggal.
Membuat Tongseng Kambing tidaklah sulit, yang hanya sahabat perhatikan adalah mengikuti langkah-langkah yang telah admin Resep Masakan buat dibawah ini, namun yang menjadi kendala adalah mencari daging kambing yang segar, biasanya untuk mendapatkan daging kambing segar adalah disaat hari raya pemotongan qurban, karena setiap daging kambing qurban itu sudah pasti segar atau sahabat bisa mencari tempat pemotongan kambing atau juga sahabat bisa mencari daging kambing muda. Hanya itu saja, setalah daging kambing segar sahabat dapatkan, sekarang cara membuat tongseng kambing segar-nya, ya udah ikuti langkah-langkah dibawah ini yach Sahabat Resep dan jangan sampai ada yang tertinggal.
Bahan Membuat Tongseng Kambing
- 200 gr daging kambing muda, potong – potong
- 100 gr kol, iris kasar
- 250 cc kaldu kambing
- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Membuat Tongseng Kambing
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm merica halus
- 1 Iembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 buah jahe
- Garam
Cara Membuat Tongseng Kambing Muda
- Tumis daging dan kol serta semua bumbu kecuali garam, merica, dan kecap manis hingga harum.
- Beri kecap manis, garam, dan merica bubuk.Tuang kaldu, masak hingga matang.
- Angkat dan hidangkan.
